Pořadateli akce jsou Liberecký kraj, město Mimoň, provozovatel dostihového závodiště Maestoso Luna a Regionální Agrární Rada Libereckého kraje.

Hlavní program vypukne na závodišti s úderem 9. hodiny, kdy se otevře tradiční tržnice a začne první z plánovaných dostihů. "Parádní podívanou bude opět dožínkový průvod, který vyjde ve 13.45 hodin od domu kultury a vydá se městem k závodišti. Ještě před tím se všichni společně sejdeme v kostele sv. Petra a Pavla na bohoslužbě, při které poděkují přítomní za úrodu v letošním roce," zve návštěvníky Josef Jadrný, náměstek hejtmana pověřený řízením resortu životního prostředí a zemědělství.

Slavnostní zahájení Dožínek 2016 je naplánováno na 14.30 hodinu, kde budou oceněni letošní vítězové soutěže Výrobek Libereckého kraje roku 2016. Po slavnostním aktu bude pokračovat kulturní program až do 22.30 hodin večer. Návštěvníky čekají např. ukázky drezury a jízdy v dámských sedlech na koních, soutěže o ceny a hudební vystoupení. Na pódiu se postupně vystřídají Paulie Garand, skupiny Žlutej pes, Pavel Sedláček a Cadillac a George and Beatovens.

V průběhu slavností se mohou lidé zúčastnit dožínkové soutěže, prohlédnout si výstavu zvířat a strojů nebo využít dalších jiných aktivit, např. si vyzkoušet střelbu z luku. Vstup na slavnosti je zdarma.